饺子煮好可以放多久
饺子煮好可以放多久
饺子的保存条件:
室温保存:如果是在30度以上的室温中保存,由于微生物繁殖比较迅速,一般不能放超过8小时;而20度以下的室温下,能够保存1-2天。
冷藏保存:煮好的饺子放在冰箱的冷藏室保存,能够降低微生物的活性,一般能够保存3-5天,注意要用保鲜膜密封好,避免串味。
冷冻保存:冷冻保存的熟饺子能够放1个月左右,但是冷冻之后饺子的味道会变差,因此最好趁饺子新鲜尽早吃点。
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)。
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