白露节气吃什么蔬菜

蒹葭苍苍，白露为霜。白露是二十四节气之一，白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露也代表天气开始逐渐转凉，那么白露吃什么蔬菜好呢？下面就和小编一起来了解一下吧！

1、口蘑

秋季正是采蘑菇的好时候，更是吃蘑菇的好时候。口蘑作为蘑菇的一种，8、9月正是采摘的最好时候。口蘑味甘性平，归心、肺经，可宣肺解表，益气安神，在秋季这个养肺的季节里最适合食用。

胡萝卜富含维生素A，维生素A可以在我们体内转化为营养物质，维生素A具有抚平和增强皮肤的作用，在干燥的秋天，我们可以吃更多的胡萝卜来滋养肺脏。

6、南瓜

秋天是一个非常干燥的季节，南瓜富含β-胡萝卜素，南瓜富含维生素B6，可以增加免疫蛋白的活性，是增强免疫蛋白代谢的重要营养素。它进入脾胃经络，养肺养气，美容养颜，对人的身体健康十分有益，能有效补充营养物质。