萝卜怎么保存
萝卜怎么保存
萝卜怎么保存
1、土坑储存
首先将萝卜去掉顶部及根须,如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉,然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑,将处理好的萝卜放入,根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上,依次排好,然后将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话,可以适当的加入一些水分湿润。
2、水缸储存
准备干净的水缸,然后加满清水,接着将处理干净的萝卜加入缸的周围,然后再用湿土覆盖即可。
6、干燥保存
这里的干燥保存就是将萝卜晒干后保存,将萝卜处理干净后切成丝状,然后置于室外暴晒,待到了晚上再拿到室内,这样晒四五天左右,接着密封置于冷藏中保存,这种方法可以保存半年左右。
7、腌制保存
这种方法也是人们比较常用的保存方法,将萝卜用食盐腌渍好后加入冰箱冷藏保存差不多可以保存一个月左右。
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