牛油果的味道是什么味

牛油果的果肉很柔软，吃起来像乳酪，有一股类似于核桃的香味，吞咽后有一股浓郁的脂肪香气，还有点青草的香味，很香甜、丝滑。牛油果原产于墨西哥和中美洲等地，我国的广东、海南、福建、广西、云南及四川等地有少量栽培。

牛油果的营养价值有哪些

1、提供能量：牛油果脂肪含量达30%，属于高能量密度的食物，机体缺乏能量出现疲惫时，补充牛油果可迅速补充能量、恢复体力；

2、抗氧化：牛油果富含维生素E及多不饱和脂肪酸，可清除体内多余的自由基，避免机体出现多种慢性疾病，同时还有延缓衰老的功能；

3、调节血管：由于牛油果中的脂肪酸中有80%都是多不饱和脂肪酸，而且富含膳食纤维，有辅助降低血压、血脂、血糖的作用，可保护血管、保护心脏；

4、改善便秘：牛油果富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀、使粪便软化，另外一方面可改善胃肠道的蠕动、促进消化。