鸡胸肉怎么做才好吃

鸡胸肉的好吃做法有：鸡胸肉沙拉、炸鸡排、鸡胸肉炒山药、孜然蒜香鸡胸肉、糖醋里脊、宫保鸡丁、青椒炒鸡胸肉丝等。鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，下面给大家介绍几种鸡胸肉的详细做法！

鸡胸肉炒山药做法步骤：

1、准备好鸡胸肉、山药、胡萝卜、青红椒、姜葱蒜。

2、把鸡胸肉切片，用食盐、生抽、老抽、淀粉腌制一会。

3、准备好酱料汁：食盐少许+生抽1勺+蚝油1勺+白糖少许+鸡精少许+白胡椒粉少许+淀粉少许，搅匀。

4、锅烧水开，加入食盐和食油少许，依次倒入山药、胡萝焯至断生捞出，青红椒也倒入微焯水，过凉控干水分待用。

5、热锅凉油，放入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色，沿锅边炝入米酒1勺，炒均匀盛出待用。

6、锅热油，放入姜葱蒜爆香，倒入青红椒炒香，倒入焯水的全部配菜翻炒均匀。

7、最后倒入小碗酱料汁，大火快速翻炒均匀即可出锅。