牛油果怎么催熟

牛油果放入牛皮纸口袋里，再放入一根香蕉，最后密封袋口即可。每三天查看一次成熟度。牛油果别称鳄梨，一种生长于热带的樟科树的果实，山榄科牛油果属植物，有森林奶油的美称。牛油果广布非洲热带，中国云南元江引种站有大面积栽培，其果实营养价值很高，含多种维生素和蛋白质，可与奶油媲美。牛油果果树为落叶乔木，高10~15米，胸径达1~1.5米，树冠开展，茎枝粗壮，树皮厚，具乳汁，叶长圆形，花梗被锈色柔毛，花有香甜味，浆果球形，种子卵圆形，黄褐色，具光泽，花期6月，果期10月。

牛油果熟了里面是软的还是硬的

软的。牛油果在没有长熟的时候是青绿色的，而且质地是很坚硬的，这在长熟过程中才会一点一点变软。完全熟透的牛油果是柔软的，但是摸起来不会破。正常情况下，熟到可以吃的牛油果都是软的，但是如果出现一摸出水的情况，那就说明牛油果已经变质，就不要再食用了。