三伏天吃什么粥

三伏天出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。很多人在三伏天都会感觉没有胃口，这时候喝粥就非常合适了。那么适合三伏天喝的粥有哪些呢？下面就和小编一起来了解一下吧！

1、绿豆粥

绿豆有着抗氧化促进排便清热降暑的功效，所以在炎炎夏日的时候，喝这种粥是解暑的首选，因为在三伏天的时候让我们出汗比较多，所以在这个时候一定要利用起绿豆来。多喝一些这样的粥就可以解暑，同时还能养胃。

2、红豆粥

在三伏天的时候即使喜欢吃一些油腻或者是肥肉的人，在这个季节也不喜欢吃这样的东西，都喜欢吃一些比较清爽的，在这个时候大家肯定都在猜想什么样的东西才适合这个季节的口味。

用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来。开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可。盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。