什么粮食存放时间最长

粮食的保存时间受本身的水分和环境温度影响，以及本身的籽粒结构影响，只要不是经过加工以及缺氧的粮食，就可以保存更长的时间。稻谷、高粱等粮食的保存时间最长，可以达到5-10年甚至更长，而大豆、小麦和玉米的保存时间则比较短，一般在3-7年、2-4年和2-3年之间。

在保存粮食时，需要采取有效的储藏技术，以保证粮食的质量和保存时间。常规贮藏是最常见的方法，即在仓房内适时通风或密闭保管，以维持环境温度和湿度。此外，还可以采用低温贮藏和气调储藏等技术，以限制害虫和微生物的活动，降低粮食呼吸作用，达到安全贮藏的目的。

另外，在储藏粮食时，也要注意防虫防霉，以免粮食受到污染，影响质量。一般来说，可以采取包装袋或塑料袋包装，并加入香草、茴香、芦荟等具有较强驱虫驱霉作用的天然物质，以及甲醛等化学物质，来抑制害虫和细菌的活动，以延长粮食的保存时间。

总之，要想让粮食保存时间更长，就需要采取有效的储藏技术和防虫防霉措施，以确保粮食的品质和安全。