舌尖上的家常菜-糖醋猪脚
舌尖上的家常菜-糖醋猪脚
这次做的糖醋猪脚做法与上次做的糖醋排骨几乎一样,只不过猪脚要炖一个小时左右哦!
首先还是要把猪脚多洗几次。
适当放入姜片、白糖、生抽、醋、盐,最后放水要淹没猪脚。
加好盖,大火烧开后转入小火慢慢炖,约一小时,中途可开盖用筷子翻动下。
好!时间到,开盖看汁基本收干,色泽红润。
用筷子试穿下,如果穿过肉皮,说明软硬刚好,可以出锅。
摆盘啦!洒些葱花即可。
忍不住要先来一块哦!
体型完整,口感超好,酸酸甜甜的,很有食欲吧!
配上青青爽爽的上海青。
有没有胃口大开呢……
不然再来盘香葱炒蛋。
要不然再来盘清甜可口的肉沫四季豆。
哈哈~~刚开始战斗力不是很强呵!
过了一会,呵~~这才叫战斗力,也叫光盘革命吧!亲,如果喜欢,自己动动手吧,制做美味,环保又健康。
标签: